Scamorza Fumée
La Scamorza fumée est un fromage italien savoureux qui se fond délicatement lorsqu'il est grillé. Simple et rapide à préparer, elle est idéale pour un apéritif ou une entrée gourmande. Sa texture fondante et son goût fumé en font un incontournable de la cuisine italienne.
Ingredients
- 1 fromage Scamorza fumée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Poivre noir facultatif
- Herbes fraîches comme du thym ou de l'origan facultatif
Instructions
Préparation :
- Coupez la Scamorza en tranches épaisses.
Cuisson :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faites griller les tranches de Scamorza 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles fondent légèrement.
Service :
- Servez immédiatement, saupoudrée de poivre et garnie d'herbes fraîches.